白色团子：一碗糯米粉加一匙白砂糖、适量嫩豆腐捏成光滑的面团。捏面团的时候根据自家糯米粉的脾气适当调整豆腐/水/牛奶的量。面团光滑不黏手就可以了。
绿色团子：一碗糯米粉加一匙白砂糖、一匙抹茶粉搅匀。再加适量嫩豆腐捏成光滑的面团。
粉色团子：一碗糯米粉加一匙白砂糖、一匙紫薯泥、适量嫩豆腐捏成光滑的面团。
不喜欢搓面团的朋友此时请大喊一声“妈”
注意：紫薯泥的量一定不要加多了，我一匙捏出来是淡粉紫色的。如果你喜欢深紫色，请忽略上一句话。
这个糖量捏出来的团子基本没有甜味，主要靠后面的红糖浆的甜味。喜欢甜味团子的朋友请再多加白砂糖哦！
把它们搓成差不多长差不多胖的长条
记得盖上差不多的保鲜膜防止表面变干
拿出屠龙宝刀把长条切成等份的剂子
剂子大小就取决于各种客官嘴巴的大小啦
然后把它们搓成胖乎乎、表面光滑的○○
给寄几捏了朵fafa
这个环节大家充分发挥想象力啦
我还捏了四叶草
但捏丑了，它不太好意思出来见人
（这一步忘记拍照了）
水滚以后下团子
一次不要放太多团子
要保证它们之间的social distance
我这里分了三批煮
下锅以后用汤勺捞一圈防止团子沾底
团子浮起来基本就是熟了
我习惯用中火煮到浮起再多煮一两分钟
实在不放心的朋友关火以后让团子再在锅里泡会儿热水澡吧
捞起来以后丢进大碗里，碗里放常温水防止团子粘在一起
煮团子的时候另一个炉子也不能偷懒
两勺红糖六勺热水煮成稍浓稠的红糖浆
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