超快手！超嫩滑羊肉（可炒！可炸！可煎！）(3/5)
把羊肉切大块。洋葱切的跟羊肉一样大。
羊肉块，洋葱块，所有的调料放一起拌匀。腌制30分钟以上。
锅烧热，放油（多放点儿，不然沾锅），改小火炒。中途如有沾锅，可以再加点儿油，或关火降温。
根据肉块大小判断是否熟了。肉炒熟了，关火在肉上撒各种调料粉（我放的孜然），用锅铲，把调料拌均匀，出锅！！
诱人不！～～超好吃！超嫩！