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软糯香甜的大黄米年糕(9/10)
地瓜蒸熟去皮。
捣成泥。
加入大黄米面。
揉成团。软硬适中即可，如果感觉有点硬可以少加一点水。
分成均匀的剂子，压成饼，不粘锅中放入少许油，开煎。
煎至两面金黄即可出锅。
黄年糕，好吃又营养。
喜欢吃甜的朋友可以蘸着红糖或白糖吃，非常可口。
早上吃很有饱腹感，完美早餐。
做起来哟～～