软糯香甜的大黄米年糕
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。一般提到年糕，大家都会想到是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，今天我做的是一款以大黄米面和地瓜为主要原料的黄年糕，比白年糕更加软糯香甜，好吃的不得了。
-
步骤1/10
点击查看大图
地瓜蒸熟去皮。
-
步骤2/10
点击查看大图
捣成泥。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入大黄米面。
-
步骤4/10
点击查看大图
揉成团。软硬适中即可，如果感觉有点硬可以少加一点水。
-
步骤5/10
点击查看大图
分成均匀的剂子，压成饼，不粘锅中放入少许油，开煎。
-
步骤6/10
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
黄年糕，好吃又营养。
-
步骤8/10
点击查看大图
喜欢吃甜的朋友可以蘸着红糖或白糖吃，非常可口。
-
步骤9/10
点击查看大图
早上吃很有饱腹感，完美早餐。
-
最后一步
点击查看大图
做起来哟～～
地瓜和大黄米面的比例基本是1比1.偏软可多加点大黄米面，偏硬可加点水调剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
大黄米年糕的其他做法
大黄米年糕的相关分类
大黄米年糕的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16563445人看过 -
懒人发面饼
22266人看过 -
碱面馒头
284516人看过 -
冬日暖暖哒萝卜丸子汤
112466人看过 -
手抓饼新吃法
117914人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#有手就会的杂粮窝窝头配菜
136683人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒黄豆芽
201808人看过 -
#美味开学季#炒黄豆芽
164133人看过 -
内蒙黄黏饼
152237人看过 -
减肥素菜冬瓜清炒
69842人看过 -
杂粮双面饼
30777人看过 -
南瓜粘豆包
36189人看过
