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快手干椒牛肉末~香爆啦(6/10)
肉末加1大勺水淀粉拌均匀。
姜、蒜切碎，干辣椒剪成断，干花板粒备用。
热锅放牛油，没有牛油放其他植物油也可。
牛油化了之后加姜、蒜、干花椒炒至出香味。
加入干辣椒段稍稍翻炒，注意不要炒太久，不要把辣椒炒黑。
加入牛肉未。
翻炒至牛肉均匀变色，炒熟。
加生抽翻炒均匀，闻到浓浓的香味起锅。
迫不及待夹一筷子，鲜香麻辣，香爆啦！
牛油炒的会比植物油炒的更香哦