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#美食视频挑战赛#鲜美云吞面(4/18)
小葱，香菇，胡萝卜切碎块
放入料理机里绞打成肉馅状
加入猪肉馅，鸡蛋，黑胡椒，盐，植物油
顺着同一个方向搅打上浆
开始包云吞
先包一个方形的云吞，将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。
再做一个裙边云吞，在馄饨皮上放好馅料以后，将两边交错叠起来粘紧。
肉馅放在中间，直接将皮的四周合拢在二分之一处用大拇指和食指轻轻一攥一捏，萌萌哒的金鱼就好啦
做一个小元宝，把馅放在馄饨皮中间，然后对折。将两边合在一起按紧粘好就完成了
最后做一个小船云吞，肉馅放中间，对角线对折面皮捏紧，再把两个角捏在一起
锅里倒入冷水，加入盐，少许油
煮沸后，加入云吞煮至云吞飘起来
再放入面饼一起煮，煮熟即可
大碗里倒入黑胡椒，生抽，陈醋，小麻油
把云吞和面倒入大碗里
撒上葱花即可！趁热开吃！
面条爽滑劲道！
馄饨鲜嫩多汁