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爽口凉菜|紫甘蓝拌粉丝(3/4)
紫甘蓝切细丝，放少许盐，腌制片刻，使其变软一些，口感更好.
水开后下粉丝煮一下.
捞出来的粉丝放冷水中过凉.
倒入蒜末加适量的生抽、醋、盐、糖、芝麻油搅拌均匀.撒少许芝麻，清淡爽口，吃不胖的凉拌菜完成.