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炸排叉(
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把需食材全部
加水搅拌,揉成面团
像这样的面团,记得水不要加很多,因为这个面需要硬一点,不然接下来没法操作,揉好之后,盖盖儿醒20分钟
20分钟到了之后,把面拿出来,擀成这样的薄饼,厚度大约一毫米左右,需要一点工服哦
切割成小块,每块上面划三刀,从中间的孔把面折一下,变成如下图所示的样子
就这这样的,摆放好
下油锅炸至金黄色,就好了,
这就是成品,放凉之后可以当小零食的,放入保鲜袋密封,随吃随拿哦