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炸排叉

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老北京人儿时得回忆
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 500g
、
鸡蛋 一个
、
黑芝麻 100g
、
油 5g
、
j酵母粉 5g
、
盐 10g
烹饪步骤
小贴士

这个排叉，如果想要脆，记得放点酵母粉，擀皮一定要薄，不然就我不脆了，喜欢椒盐或者黑胡椒味道的，再活面时加进去就好。那样就是椒盐排叉，或者黑胡椒排叉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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