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红烧带鱼(5/11)
带鱼清理干净，用盐腌制30分钟
鸡蛋打散备用
带鱼粘一层蛋液放入煎锅中煎制
煎至一面金黄后翻面
煎制完成，放入盘中备用（我家是因为需要换一个锅继续做）如果不需换锅，就可以直接将带鱼留在锅中。
将煎好的带鱼倒入锅中，加入料酒，加入醋
加入两勺糖
加入葱，姜
加入酱油
加入清水，中火烧开，转小火烧10分钟
完成✅出锅