酸辣土豆丝(4/5)
土豆整成丝，泡水去淀粉
淀粉洗净后捞出，准备葱蒜、花椒、干辣椒备用
起锅烧油，下入葱蒜（蒜末留一点出锅时用）干辣椒，少许花椒，炒香倒入土豆丝
土豆丝入锅煸炒，放白醋、蚝油、白糖少许、盐、放入预留的蒜末煸炒，出锅
即下饭又下酒的一道家常菜，你学会了吗？