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爱妈妈的留娘糕(0/5)
将菠菜洗净榨汁,南瓜,紫薯蒸熟捣成泥,最好料理机打一下能更为细腻,随后将菠菜汁面粉和成绿色面团,南瓜泥面粉和成黄色面团,紫薯泥面粉和成紫色面团,以上面团均温水将酵母化开,揉到面里,就成了以上三种颜色的面团,现在天气热,我放到阳台发酵2个小时后用的!
取出绿色面团一块,用叉子压一下,手一捏就成了叶子形状了
擀好像饺子皮样,边缘用叉子压两下包入红枣,闰月年包13颗依次做好
再依次用黄色面团做好叶子,做两个玫瑰花样子,和一条小鱼,眼睛是红豆的,鱼身上鱼鳞用勺子背面压好就成型了
蒸好了两个,虽然丑丑的,但是一份心意,送给妈妈和婆婆!