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一个人的大满贯——超满足卤肉饭(3/4)
集结食材，姜蒜切碎备用。
放少量油煸炒五花肉，可以多炒一会，表面微微焦黄起锅备用。
姜蒜炒香后再次放入炒好的五花肉，加适量清水，放入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、桂皮煮开，转小火慢炖40分钟后下白煮蛋再煮20分钟。待肉软糯转大火收干汤汁就可以了。
起锅淋在饭上，加上配菜就是满足口腹之欲的好东西了！