一个人的大满贯——超满足卤肉饭
一个人在家的时候烧两个菜浪费,一个菜不下饭那可以试试这道卤肉饭,有肉、有菜、有蛋,一样可以吃到幸福的赶脚!
236克
39克
19克
2319
千卡
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步骤1/4
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集结食材,姜蒜切碎备用。
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步骤2/4
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放少量油煸炒五花肉,可以多炒一会,表面微微焦黄起锅备用。
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步骤3/4
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姜蒜炒香后再次放入炒好的五花肉,加适量清水,放入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、桂皮煮开,转小火慢炖40分钟后下白煮蛋再煮20分钟。待肉软糯转大火收干汤汁就可以了。
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最后一步
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起锅淋在饭上,加上配菜就是满足口腹之欲的好东西了!
第三步如果像我这样比较着急吃的情况下,可以煮开后放到高压锅压15分钟再倒回锅里收干汁水,大大缩短了时间。就是白煮蛋可能不太入味。所以时间充裕就慢慢煮,煮饭本来就是一个期待美好的过程嘛!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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