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汤鲜鱼美的锡纸巴沙鱼(
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巴沙鱼解冻清洗干净,用厨房用纸吸干水分,切成大块。
加盐,黑胡椒,柠檬汁,给鱼做个 spa,腌制20分钟。
干豆腐和金针菇清洗干净,切成容易入嘴的尺寸。
烤盘上铺上锡纸,第一层放干豆腐,在干豆腐上铺好金针菇。
调制个酱汁,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,大蒜沫,小米辣段,搅拌均匀。
腌制好巴沙鱼,摆在金针菇的上面。
均匀的浇上料汁。
在盖上一张大一点的锡纸,四周包裹严实。烤箱预热180度,20分钟。没有烤箱的可以直接放到锅中,小火20分钟。
剪开上面的锡纸,就可以食用了。 减脂期的小仙女,不用搭配主食,干豆腐有很好的饱腹感呢!!