花生黄豆焖猪蹄(
1
/6)
花生黄豆提前浸泡一小时，猪蹄洗净备用。
猪蹄凉水下锅，放入姜片和葱段料酒一起烧开，水开撇去浮沫后继续烧煮片刻捞出。
猪蹄凉水冲洗干净后放入电压锅内，同时把花生黄豆、十三香、盐、料酒、蚝油、生抽、蒜头姜片放入锅中。
加入没过花生的清水搅拌均匀。
高压锅按蹄䠙键进行炖煮。
蹄蹄键完成后放气即可出锅。
