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减脂焦米茶(2/8)
取一杯大米用清水简单淘洗干净
洗过的大米平铺在盘上，下面可以垫上厨房纸
晾了一晚上的大米，基本干了
大米倒入不粘锅，不粘锅不用放油！不用放油！一开始用中火翻炒两分钟，转小火，期间要注意多翻炒
这是炒了十分钟的样子
15分钟
20分钟，差不多好了
觉得火候不够，可以再翻炒两三分钟，这是炒好的样子。关火让锅的余温继续加热一会至自然放凉存罐。