打3个鸡蛋，加40克白砂糖（我家没有糖粉，白砂糖也是可以的），搅拌均匀
因为我没有放置一段时间，所以颗粒比较多，我洗手后搅拌了颗粒，因为手有温度的原因，颗粒很快化开了许多，然后又过滤了一遍
冷锅加入适量面糊，摇晃不粘锅，面糊均匀铺开即可（锅内不需要油）
然后小火煨
然后倒扣在油纸上，吸油冷却
图中我是全部做好了，一层饼皮，一层油纸，防粘连（我用的是我女儿的平底锅，所以饼皮很小）
158克牛奶加入79克淡奶油粉（我家只有这个），搅拌打发
饼皮没煎的那一面朝下，中间抹一点奶油，放一块草莓（芒果），再抹一层奶油，包裹
今天做的饼皮太小，奶油太稀，所以包的草莓或者芒果小，然后比较松，下次有待改进
