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#美食视频挑战赛#奥利奥芝士冻(
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奥利奥碎磨成粉末(多)和颗粒(少许)
奥利奥底:粉末倒入活底模具,加入一点点淡奶油搅拌压实。
奥利奥底放进冰箱冷藏两小时。
芝士芯:芝士隔水融化(用奶油奶酪也可以,打发就好)
100ml淡奶油打发到有小尖头。
混合搅打一下。
倒进奥利奥颗粒,轻轻搅拌,加2g糖。
奶油芝士芯放入冷藏好的奥利奥底模具。
筛上奥利奥粉末(巧克力粉也可以)。
放进冰箱冷冻2小时或冷藏过夜,就可以吃啦!