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家常版炖肉(4/7)
准备五花肉切块，姜片切丝，豆豉
锅内烧热，放油，放姜丝
加入五花肉翻炒，可以稍微煎会
加料酒和红烧酱油
豆豉放水加入锅中，加入适量盐
盛出来用盘子装着，高压锅放水和蒸器，把肉放在里面，盖上盖子大火上气后改中火压20分钟
盛好装盘