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入味酱肉炒蒜苗(3/4)
酱肉切片（约15片），蒜苗切段，胡萝卜切窄片备用
锅内倒油，开中火，待油冒烟后倒入酱肉片，翻炒至酱肉肥肉部分变透明
同时倒入蒜苗和胡萝卜，翻炒十余下后加入盐，调中小火煸炒，注意勤炒，避免变焦。
炒至蒜苗变软，表面变得有点皱皱的后倒入酱油，翻炒均匀即可出锅。