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蔬菜肉肉一锅端——超简单的烤鸡腿(5/12)
鸡腿洗干净
用叉子或者牙签戳上很多小洞,方便入味
撒上盐,黑胡椒,生抽
给鸡腿按摩一下,把调料抹匀,腌制一段时间(有时间的话可以放冰箱里腌制过夜)
红萝卜土豆洗净去皮
切滚刀块
西葫芦洗净,切滚刀块
胡萝卜土豆和鸡腿放一起,送进烤箱,180度,烤50分钟,烤半小时以后把西葫芦放进去
一勺蜂蜜加一勺清水稀释
鸡腿表面刷一层蜂蜜(其实这个时候就已经可以吃了),再送回烤箱,200度烤5分钟
出锅了!
外皮焦香酥脆,内里软嫩多汁,开吃吧!