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豆腐焖五花肉#美食视频挑战赛#(2/11)
准备食材，豆腐，五花肉，豆豉清洗一下
五花肉切成块，切成大块
豆腐切成两半，熬煮时候好入味
油热后放入五花肉煎炒一下，把肉扒拉到一边，放进大蒜爆香，后倒入豆豉
翻炒一下，加水没过食材
加入1勺生抽
1勺白糖提味
盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮10分钟
焖至收汁，调入盐巴和味精
翻炒一下就可以出锅了
成品。