香糯红烧排骨(8/8)
佐料泡水,备用
排骨洗净
排骨焯水,去浮末,捞出清洗干净
倒底油加糖,熬制焦糖色
倒入排骨炒上糖色
倒入泡好的佐料水,加生抽,花雕酒,盐
大火烧开,小火慢炖20分钟左右
收汁出锅