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芒果千层(9/13)
糖、鸡蛋、牛奶加在一起拌匀。
筛入面粉
拌匀无粉粒状，黄油在微波炉高温加热两分钟融化，加入面糊中，再过筛。
面糊做好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
芒果切粒。
平底锅热锅六成热后改小火，加入一勺米糊开始烙，烙至中间起泡就可起锅。（不用加油，黄油防粘）
如此继续烙，我烙了六张饼皮，之前锅小，烙过八张。
淡奶油打发提起成尖角状。
拿个平底盘，放入一张饼皮，涂上一层奶油。
盖上一张饼皮，摆上芒果粒。
再抹上一层奶油。
如此做完，最后盖上一层饼皮，完工，放入冰箱冷藏一小时就可以吃了。
好吃。