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手工梦龙雪糕(8/10)
130g淡奶油,加入覆盆子果酱,一勺,电动打蛋器打均匀,顺滑,酸奶状,注意不要打的硬了,要稍有点流动性,(其他口味的如:咖啡粉,抹茶粉,可可粉,用量均为一勺)
打好后,装入裱花打吧
裱花袋剪个一厘米左右的开口,均匀挤进雪糕模具,喜欢夹心的可以先挤一半奶油糊,再寄夹心的料,最后再挤上奶油糊封住夹心,并把表抹平,盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上
脆皮:把黑巧180g加可可脂60g隔水完全融化,
然后加入榛子碎
最后取出冷冻好的雪糕
狠狠的放进融化的黑巧榛子液里裹满脆皮液
裹好脆皮液的雪糕,等2-3分钟就可以吃啦
咬一口,脆皮的声音清脆诱人,榛子满口留香 ,里面的雪糕丝滑爽口
孩子和爸爸吃的嗨到不行