安装App
超经典的星洲炒米粉(2/6)
将水倒入米粉中，浸泡约10分钟
锅中下油，倒入打散的蛋液，煎至两面金黄即可取出，放在砧板上切成长条状
虾仁以盐、黑胡椒混合均匀，腌制约10分钟
锅中下油，放入洋葱爆香，再下青椒、红椒、米粉拌炒
放入虾仁、肉丝拌炒至熟
接着下蛋丝拌炒，加入咖哩粉、黄姜粉、盐、热水，拌炒均匀即可