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拔丝紫薯(1/6)
紫薯去皮洗净备用
切块，撒上适量的玉米淀粉。
起锅烧油，油五成热下锅炸紫薯，炸至熟透捞出备用。
另起锅烧水，加入提前备好的一碗水和一碗白糖，小火慢熬，熬成酱油色。
熬成酱油色后放入芝麻和紫薯，搅拌均匀。放入芝麻会更香。
搅拌均匀就可以出锅了，香甜的拔丝紫薯就好啦！