甜虾牛奶炖蛋(
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将鸡蛋打入牛奶中……
搅拌均匀……
一遍……用锡纸包好……放入蒸锅中……中大火烧开转小火慢炖15分钟
关火后再焖几分钟拿出来……
我用的这种北极甜虾……买回来就是熟的……吃起来比较嫩……拔出虾仁……放到蛋羹上……再回锅焖一下……
出锅……
虾仁和蛋羹都很嫩
浇上少许酱油和香油就可以食用了……
