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#美食视频挑战赛#超甜木瓜抹茶慕斯奶油碗(15/16)
红心木瓜削皮洗净
从中间对半切开
用勺子挖去木瓜籽
木瓜碗准备好备用
抹茶粉和糖倒入温牛奶里
搅拌均匀至无颗粒
吉利丁片用冷水泡软
淡奶油加入糖粉
打发淡奶油至有纹路的流动状态
泡软的吉利丁片放入抹茶牛奶里，搅拌至完全融化
把抹茶牛奶过筛到打发好的淡奶油里
把慕斯液倒入木瓜碗里，进冰箱冷藏过夜
淡奶油加入糖打发至有明显纹路
第二天取出木瓜碗，挤上打发好的淡奶油。
堆上草莓挤上巧克力酱
一大勺舀下去，绿的抹茶慕斯，白的奶油红的草莓，甜蜜缤纷