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虾仁芙蓉蛋(4/6)
开水灼海虾，剥壳，切丁
小葱洗干净切成葱花
虾仁、鸡蛋、葱花、酱油、蚝油、花生油搅拌均匀
热锅，下油，倒入混合搅拌好的鸡蛋虾仁，中火煎，摇锅或用锅铲将中间的蛋汁往四周匀
翻边
待鸡蛋凝固完注意火候，出锅