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宝宝主食系列~毛毛虫面包(10/12)
将水,蛋液,糖,盐倒入缸中低速搅打拌匀
再倒入面粉,酵母与奶粉低速搅打,搅打至无干粉颗粒开高速搅打
搅打至成团光滑后,能扯出手套膜倒入软化好的黄油,
倒入软化好的黄油,拌匀后取出,收底放在揉面垫上盖上湿布,松弛15分钟
将面团分为60克一个的面团
揉圆,松弛5分钟
松弛好的面团取出,揉搓成长条放入烤盘即可
放入烤箱选择发酵功能,发酵至两倍大后取出
提前预热烤箱180度,烘烤20分钟
在面包胚上挤上西点奶酪
放入预热好的烤箱
生动可爱的毛毛虫面包就完成啦