将鸡蛋，面粉，酵母按量和好(要用温水和面，新手小白可以用筷子将面搅成絮状，等盆里干面粉都没有了的时候再揉，这样就不会出错啦)。温水分次倒入
将姜片，花椒，小葱2根，放入水中，滚开关火，放凉。
调馅。
萝卜切条过水，用手将多余水分捏除，再切末。葱切末。放入肉馅中，搅匀。
放入盐，老抽，料酒，糖，黑胡椒。
分次加入调料水，一个方向搅拌至顺滑。
醒好的面，揉一揉，搓成条，切成一个个小剂子，压扁，擀圆，放入馅料即可。
我处于海拔高的地区，所以当锅有水气冒出之后蒸20分钟。根据所在地区调整时间。(我有个小秘诀，那就是问下家里人)
最后成品就是这样啦。如果觉得擀皮和面麻烦，可以用饺子皮哦( ⸍ꔷ͈ᗄꔷ͈⸌)o彡
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