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甜橙马芬(3/6)
橙子皮加盐搓洗干净,刨半个橙子的橙皮屑。
橙子削皮后取出果肉并切成小块和橙皮屑放在一起备用。
将面粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入碗中混合均匀。
将黄油、奶油、牛奶、蜂蜜、红糖、鸡蛋、橙皮屑和橙子果肉混合均匀后倒入面粉搅拌均匀。
马芬模具上放上纸模,倒入面糊至模具2/3满处。
烤箱180度预热, 入烤箱中层上下火烤至表面变成金黄色即可(大约25分钟)。