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干煸啤酒鸭(4/9)
鸭腿切小块 加料酒焯水
热油花椒八角炒香加葱姜蒜 （葱姜蒜多一点）炒香
放入鸭块煸炒 炒至表面金黄 加糖老抽上色
加入啤酒
加入香叶
加蚝油 大火烧开小火慢炖
收完汁 （出油后）开大火加生抽 醋 盐
加入蒜 青椒
好了