蒜苗炒牛肚丝（家常小炒）(1/13)
新鲜蒜苗
掐成4厘米左右的小段，洗净
装盘备用
卤牛肚，2块
切成丝，姜片3片备用
食材集合
锅烧热放油，放入姜片爆香
加入蒜苗
翻炒均匀受热
待蒜苗变色变软，加入牛肚丝翻炒
如图示颜色，加入所有调料翻炒
加点水，润色一下，起锅
盛出食用