香甜糯米糕(9/20)
备好食材。
蜜枣，红枣切好。
糯米粉中倒入温水搅拌成颗粒状。
用手把颗粒搓开越细腻越好，搓成这种没有干粉的状态。
一攥成团。
一碰就碎。
笼屉铺蒸笼布。
摆上一层红枣。
铺上一层约1厘米左右的糯米粉。
再泡上蜜枣碎。
再铺上1厘米左右的糯米粉。
用筷子戳一层小孔。
上锅蒸大约十分钟糯米变色，撒红枣丁。
铺1厘米左右的糯米粉。
用筷子戳一层小孔。
铺上葡萄干。
铺1厘米左右糯米粉，蒸十分钟。
用筷子戳一层小孔后撒上红枣丁，蒸半小时。
倒扣在面板上，揭去笼布。
切成自己喜欢的大小，香甜糯米糕完工。