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快手红豆抹茶香蕉全麦蛋糕(4/6)
香蕉压成泥。
打入一颗鸡蛋，搅拌。
倒入面粉，泡打粉，小苏打，抹茶粉（大概5g左右，我是凭手感，看着面粉变绿了，就不放了），红枣碎，熟红豆。
全部搅拌均匀，倒入模具中，下面最好铺上一层烤纸，这样好脱模。
放入烤箱，盖上锡箔纸，170℃，10分钟左右就好了。烤箱不一样，温度时间也不一样，用牙签来检验，扎入蛋糕中无粘连，就熟透了。我不想表面烤糊，所以直接加了锡箔纸，看着就和上张图没区别了。
切好后如图，不用放糖，香蕉和蜜豆里面有，口味刚刚好，当然喜欢甜口的可以再放些。