烤虾干(
7
/8)
我买的是小虾 太多了不知道怎么吃 索性烤了当零食
把虾洗净，从尾部去掉虾线，把头上的尖刺减掉
锅烧热，不放油，放入小虾和葱姜，小火靠干
刚开始的水分比较多，慢慢慢慢熬，放少许盐调味
靠到虾身边干，锅里没有水即可*
把虾摆在烤盘上（烤盘上放油纸） 这样挂起来也可以 180度烘干，如果烤箱温度过高就調低一点 大概半小时左右就可以了
我的虾比较小 烤得头都酥了 ，肉又很有韧性有嚼劲这一盘一会就被吃完了(☆∀☆)
看起来就很好吃
