烤虾干的做法

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烤虾干

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1小时以上 | 切墩(初级)

小虾（大虾）

、

盐

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我买的是小虾太多了不知道怎么吃索性烤了当零食
步骤2/8 点击查看大图
把虾洗净，从尾部去掉虾线，把头上的尖刺减掉
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热，不放油，放入小虾和葱姜，小火靠干
步骤4/8 点击查看大图
刚开始的水分比较多，慢慢慢慢熬，放少许盐调味
步骤5/8 点击查看大图
靠到虾身边干，锅里没有水即可*
步骤6/8 点击查看大图
把虾摆在烤盘上（烤盘上放油纸）这样挂起来也可以 180度烘干，如果烤箱温度过高就調低一点大概半小时左右就可以了
步骤7/8 点击查看大图
我的虾比较小烤得头都酥了，肉又很有韧性有嚼劲这一盘一会就被吃完了(☆∀☆)
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看起来就很好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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