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台州版海苔炒年糕 超有食欲(
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准备好以上材料
年糕切段
再切丝(也可以切片,我们台州大多数人喜欢切丝)
热锅下肥肉煸炒出油
成油渣时加瘦肉
瘦肉变色后加年糕
翻炒变软(途中加一次料酒,以防粘锅)
炒软后加海苔
翻炒均匀
加青蒜沫断生,加盐和鸡精调味
成品。装盘,是不是很有食欲鸭