将高筋面粉，水，盐，南瓜泥，白砂糖混合，水不要一次性全部加，因为南瓜吸水性不同要根据情况适量增减，最后是一个均匀的有点点黏手的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上
第二天拿出，看已经有粗糙的厚膜了，加入酵母粉（可以先化成膏体状），揉面团
用拇指下面的部位去搓揉面团，洗衣服一样，刚开始是比较硬冷，然后会慢慢变黏
差不多半个小时就可以了（我的垫子坏了不好弄），最后这样扩展状态
盖上保鲜膜室温醒发两倍大，手沾面粉戳进去不回缩不塌陷就是好了。我用了一个小时多十分钟
拿出面团轻压排气滚远 棉绳五根摆好，长一点，要选粗一些，细的肯定不行没纹路
将面团放在上面，打结不要太紧，我这个有点紧了，尽量不要压倒面团因为后面它还会膨胀
放进烤箱，底下放一大碗热水，关上烤箱发酵两倍大，我用的开水发酵了差不多四十分钟。拿出来，预热烤箱190°，面团撒上干面粉，划出花纹，烤箱190°二十分钟，最后几分钟看看上色情况。
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