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排骨炖锅(2/5)
锅里放食用油和香油，将生姜和大料下锅炒制香味飘出。
洗干净的排骨下锅翻炒，肉质稍变白加入料酒和老抽，翻炒肉肉变白白的就可以了
炒好的排骨放入热水锅里，加入莲藕，大火炖五分钟后转小火慢炖一小时左右
一小时后加入两勺盐，再大火煮五分钟左右就可以了
放入电火锅里，开始下菜吧，如果喜欢辣的可以在锅里加入火锅料