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今日立夏，青梅酒该备上了(4/4)
方法一：泡酒罐洗净晾干，确保无水后倒入冰糖和白酒，盖好多摇晃，等待融化后加入梅子（这样做的梅子不会发黑，但融化过程很漫长）
伤残鉴定，去除糟粕后，用牙签去掉小疙瘩，盐水泡半小时后洗净，晾干至完全无水。
方法二：晾干后一层梅子一层黄冰糖，灌酒。
泡了一周的样子，已经忍不住想整点了