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超下饭的剁椒皮蛋(
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皮蛋切块备用,喜欢熟点的可以煮,水开煮三分钟左右
青红椒和蒜切碎,锅中加入约三分之一碗的油,先下辣椒炒软后加入盐,最后加蒜蓉炒一两分钟倒入碗备用
调制酱汁,加三勺酱油,不加盐,我们的剁椒酱里已经有盐了。
均匀的淋到皮蛋上
撒上香菜,超简单美味的剁椒皮蛋就好了。不喜欢香菜的忽略这一部