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小白甜品之奥利奥慕斯(3/9)
材料合影～所需要的都在这了（悄咪咪说一下酸奶应该是两盒半）
首先烧水！隔水液化黄油，千万不要有水溅到黄油里
将液化好的黄油与90克的奥利奥碎混合均匀，我放的是三个四寸底盘
吉利丁（我买的两片就是10克）提前冷水软化，挤干水分，隔水液化
将吉利丁液与酸奶混合均匀备用
冷藏的淡奶油＋糖打发，至有明显纹路即可
将酸奶混合物和打发的淡奶混合均匀
加入30克的奥利奥碎混合均匀（这个可以调节开心就好）
倒入模具，表面奥利奥装饰，放入冰箱冷藏四小时以上，脱模即可享受（因为我的还没有出来所以盗图一下人家的嘻嘻嘻）