面包机揉面1小时完成，结束后静置在面包机里40分钟后，从面包机里取出。
面团排气后，分割成6等分，盖上保鲜膜松弛15分钟。
擀平，由上至下卷起来，捏紧接口处。如果烤盘大小合适，尽量留有足够空隙，防止膨胀后粘在一起。然后进行恒温发酵。
烤箱恒温发酵40分钟后，表面涂上一层全蛋液。预热烤箱175度10分钟，然后将烤盘放入烤箱进行175度上下火烘烤18分钟。
烘烤的时候，将淡奶油和砂糖进行打发。奶油和砂糖的配比是10:1，我个人觉得糖度正好，不喜欢太甜。用电动搅拌器中速打发，打发到纹路密集立体，便可以用于裱花。
烤好凉透，中间切开并裱花，奶油量随自己喜欢。最后撒上糖霜或者椰蓉。我撒了一点糖霜。
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