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金针菇拌菠菜(2/5)
菠菜金针菇洗净，菠菜切段儿，金针菇去根。
水开放金针菇焯，熟了的金针菇颜色会从白色变成奶白色，仔细观察下哈~
下一步就是焯菠菜，比较简单，变色就熟了。
菠菜和金针菇焯好之后过一遍凉水，攥干水分，放蒜末，小米辣，盐，味精，一勺味极鲜，搅拌均匀。
装盘，清肠减脂又美味的菠菜金针菇就完成啦！