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#我们约饭吧#提子干黄油饼干(5/15)
提子干用剪刀剪碎备用
黄油切块 提前软化
准备好所有材料
黄油要提前软化好，用轻轻搓下去变软就是软化好了，放入细砂糖和少许盐
用刮刀把细砂糖混入黄油
打蛋器中高速打发微发成羽毛状
蛋黄液分次加入，中干速打发到融入，再打发。
过筛入低筋面粉和奶粉
用刮刀搅拌到无干粉停止搅拌
提前切好的提子干放入混合均匀
放入油纸，整形
整形放入饼干模具
放入冰箱冷冻一个小时左右
用刀切成厚约1厘米左右，刷上蛋黄液，撒上粗细砂糖
烤箱预热150度10分钟，烤20分钟