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五香鹌鹑蛋(2/6)
把买回来的鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟。
准备好八角、香叶、桂皮、辣椒、苹果，撵成小规格。
把撵好的调料放入容器中，加入100ml茶水。
在容器中依个人口味加入盐、酱油，把煮熟的鹌鹑蛋倒入锅中，倒入煮蛋水，没过所有食材浸泡4个小时以上。
鹌鹑蛋已经入味可以尝到茶香味
天热不宜保存，可以放到一个玻璃瓶中放置冰箱中保存。但是也要尽快食用哦！